V dlhotrvajúcej koncepcii sa všeobecne verí, že rastliny nemôžu priamo absorbovať organický dusík, ako sú aminokyseliny, ale musia byť premenené na jednoduchý anorganický dusík prostredníctvom mineralizácie predtým, ako môžu byť absorbované. Narastajúci počet experimentov však ukázal, že v mnohých pôdnych systémoch predstavuje absorpcia aminokyselín ako zdroja živného dusíka rastlinami značnú časť využitia celkového zdroja dusíka, najmä v pôdnych systémoch s relatívne vzácnymi zdrojmi dusíka, kde Úlohu aminokyselín nemožno ignorovať.
S prehlbujúcim sa výskumom ľudia zistili, že aminokyseliny nie sú len organickým zdrojom dusíka pre rastliny, ale majú aj viacero funkcií, vrátane účasti na syntéze bielkovín a regulácii rastu rastlín. Rôzne typy aminokyselín majú tiež rôzne fyziologické funkcie na plodinách:
- Alanín: Zvyšuje syntézu chlorofylu, reguluje otváranie prieduchov a bojuje proti patogénom.
- Arginín: Zlepšuje vývoj koreňov, je prekurzorom syntézy polyamínov a zlepšuje odolnosť voči stresu zo soli.
- Kyselina asparágová: podporuje klíčenie semien a poskytuje zdroj dusíka pre rast v období stresu.
- Cysteín: udržuje funkciu buniek a pôsobí ako sírový antioxidant.
- Kyselina glutámová: Znižuje obsah dusičnanov a podporuje fotosyntézu listov.
- Glycín: má jedinečný vplyv na fotosyntézu a zvyšuje obsah cukru.
- Histidín: reguluje otvorenie prieduchov a poskytuje prekurzory hormónov uhlíkového skeletu.
- Izoleucín a leucín: zlepšujú odolnosť voči stresu zo soli a zvyšujú vitalitu peľu.
- Lyzín: Zlepšuje syntézu chlorofylu a zlepšuje toleranciu sucha.
- Metionín: prekurzor pre syntézu polyamínov.
- Fenylalanín: Podporuje syntézu lignínu, prekurzora antokyanov.
- Prolín: Zvyšuje toleranciu rastlín voči osmotickému stresu, zlepšuje odolnosť voči stresu a životaschopnosť peľu.
Serín: Podieľa sa na diferenciácii bunkového tkaniva a podporuje klíčenie.
- Treonín: Zlepšuje toleranciu a chráni pred škodcami a chorobami.
- Tryptofán: prekurzor pre syntézu kyseliny auxín indoloctovej, zlepšujúci syntézu aromatických zlúčenín.
- Tyrozín: Zvyšuje toleranciu sucha a zlepšuje klíčenie peľu.
- Valín: Zvyšuje rýchlosť klíčenia semien a zlepšuje chuť plodín.
Medzi týmito aminokyselinami existujú aj synergické účinky, ako je podpora produkcie chlorofylu, tvorba endogénnych hormónov rastlín, vývoj koreňov, klíčenie semien, kvitnutie a plodenie a zlepšenie chuti ovocia atď.
Pokiaľ ide o aminokyselinové hnojivá, musíte najprv pochopiť niekoľko pojmov: Aminokyseliny sú základnými jednotkami bielkovín a ľahko sa vstrebávajú. Peptidy s malými molekulami sa skladajú z 2 až 10 aminokyselín a nazývajú sa tiež oligopeptidy. Polypeptidy sa skladajú z 11 až 50 aminokyselín a majú relatívne veľké molekulové hmotnosti. Proteín pozostáva z viac ako 50 aminokyselín a rastliny ich nemôžu priamo absorbovať.
Metódy používania hnojív s aminokyselinami zahŕňajú kvapkovú závlahu, preplachovanie a postrek na listy. Sú vhodné skôr na prihnojovanie ako na bazálne hnojivo. Pri výbere hnojív môžu byť peptidy s malými molekulami vybrané podľa aktuálnych podmienok, aby odolali nepriaznivému prostrediu a zlepšili odolnosť plodín voči stresu, zatiaľ čo bežné aminokyselinové hnojivá sú vhodnejšie na zlepšenie účinnosti hnojív. Pri používaní hnojív s aminokyselinami dbajte na včasnú aplikáciu, pretože po dlhšom pôsobení sa ľahko rozložia mikroorganizmami.
Vo všeobecnosti je exogénna aplikácia aminokyselinových hnojív veľmi potrebná na uplatnenie fyziologických regulačných funkcií rastlín, zvýšenie výnosov a zvýšenie odolnosti voči stresu.
